125 gr de farine, 150 gr de sucre, 2 c à café de levure, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 100 ml d'huile, 4 pommes.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajouter 1 à 1 les oeufs et l'huile . Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Ajouter les pommes pelées et couper en morceaux
Mettre dans un plat beurré et au four th 200°, 20 mn