6 oeufs, 1 boite de thon, des bâtonnets de surimi coupés en rondelles, 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraiche, 1 boite de concentré de tomate, gruyère rapé, sel, poivre
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez tous les ingrédients et mettez les morceaux de surimi en dernier pour ne pas les écraser en remuant.
Enfournez environ 30 minutes.
Coupez en tranches et nappez de sauce crudité ou de mayonnaise.