300g de farine, 2 oeufs, 200g de carottes râpées, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de cannelle, 50g de sucre, 50g de cassonade, 75g de beurre, 25cl de lait, 1 pincée de sel
copyright recette Gateaux à la carottes et cannelle
Lavez, peler et râper les carottes.
Dans un saladier, commencer par verser la farine, la levure, les sucres, le sel et la cannelle.
Dans un autre saladier, mélanger le lait, les oeufs et el beurre fondu.
Verser ce mélange liquide sur le mélange sec. Ajouter les carottes râpées, puis mélanger l'ensemble.
Verser dans les moules et cuire pendant 25mn à 180°
Cuisson 
