200g de chocolat noir, 80g de beurre, 20cl de lait de coco, 250g de sucre, 100g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure
Préchauffez le four à 180°
Mettre le chocolat à fondre à feu dou avec le beurre et le lait de coco. Dès que le lait commence à bouillir, retirer du feu et lisser la préparation. Laisser refroidir un peu.
Dans un saladier,mélanger les poudres : farine, sucre et levure.
Ajouter les oeufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le saladier. Mélanger le tout.
Verser dans un moule à bords hauts et faire cuire 50mn.