1.200k de boeuf (j'ai pris de l'Onglet), 1 cube de bouillon de boeuf, 200ml de crème fraîche,, 50g de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 oignons,, 100ml d'eau, sel et poivre
copyright recette Boeuf strogonoff
Couper le boeufs en cubes.
Pelez et émincer les oignons. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajouter lors les cubes de viande et laisser colorer. Saler et poivrez.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon, portez à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux pendant 2h si c'est dans une cocotte normal et 1 h dans la cocotte minute.
10mn afin la fin ajouter la crème fraîche.
Servez avec haricot verts et pommes de terres sautées, et régalez vous.....
Préparation 
Cuisson 
