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Recette de cuisine > Recette de plat > Croque-monsieur au chèvre

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Fiche recette - Plats
 

Emilie

Cuisson 10 minutes
 
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Croque-monsieur au chèvre



3.5 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 croques

12 tranches de pain de mie, beurre, 1 grosse tomate, 1 bûche de chèvre frais, 3 tranches de jambon, gruyère râpé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, basilic
 

 

Beurrer les 12 tranches de pain de mie sur une seule face.

Prendre 6 tranches de pain de mie et déposer une rondelle de tomate dessus.

Mélanger la crème faîche et le chèvre frais, saler et ajouter du basilic. Déposer le mélange sur la rondelle de tomate.

Ajouter la demi-tranche de jambon sur le mélange crème faîche/chèvre. Ajouter une petite pincée de gruyère sur la demi-tranche de jambon

Poser les tranches de pain de mie restantes de façon à avoir le beurre sur le dessus du croque-monsieur pour qu'il puisse dorer au four.
Passer les croques-monsieur 10 minutes environ au four (200°C).

Une recette de Lilyrose - 30 Mars 2011
piedsdanslplat.canalblog.com


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