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Recette de cuisine > recettes cake chocolat banane > recettes gâteau à la banane > recettes gâteau au chocolat > croquants aux amandes

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Fiche recette - Desserts
 

josiane

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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croquants aux amandes



3.1 / 5  -  8 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

600g de farine, 350g de sucre, 4 oeufs, 350g d'amandes, ou d'écorces d'oranges, ou de pépites de chocolats, ou noisettes, fleur d'oranger.
 

 

Mélanger le tout en ajoutant les amandes en dernier.Faire 2 rouleaux de 2 à 3 cm d'épaisseur sur le centre qui doit être un peu plus bombé.
Dorer au jaune d'oeuf
cuire à four 160°à 180°
Couper le croquant en tranche dès la sortie du four
Laisser sécher sur une grille.
   
Conserver dans une boite métallique.

Une recette de josin - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_croquants-aux-amandes_249542.htm


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