3 oeufs, 120 g de sucre, 100 g de farine mélangé à 100 g de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure alsacienne, 1 tasse de lait, 1 tasse d'huile
Battre les jaunes d'oeufs avec 1 sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc (avec le fouet électrique) ;Ajouter le mélange farine, maïzena et levure et le lait puis l'huile ; Mélanger pour que la pâte soit bien lisse ; Ajouter les blancs montés en neige bien ferme ; Verser dans une moule beurré et fariné ; Faire cuire 40 minutes thermostat 150
