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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Flans et clafoutis > Flan antillais

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Fiche recette - Desserts
 

anne france

 
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Flan antillais



3,3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 boite de lait concentré (~ 350 gr), 1 dose de lait ( boite de lait concentré vide), 1 sachet de noix de coco, 4 oeufs, caramel
 

 

Versez le lait concentré dans un saladier, y ajouter le lait (prendre comme mesure la boite de lait concentré) puis les 4 jaunes d'oeufs et le sachet de noix de coco.
Mélangez le tout et incorporer les blancs d'oeufs battus.
Versez le caramel dans le moule puis la préparation.
Mettre au bain-marie à th°6 pendant 40 minutes.

Une recette de annefrance - 30 Mars 2011


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