2 kg de Moules, 4 Echalottes, 2 branches de Céleri, 1 citron, 2 Oignons, 1 bouquet de Persil, Beurre, Poivre
copyright recette Les moules marinieres
Nettoyer les Moules à l'eau Claire.
Faire fondre une noix de Beurre à feu doux.
Faire dorer les Echalottes émincées.
Ajouter les Moules, le Céleri, les Oignons coupés en 2 et le Citron coupé en rondelles. Poivrer et ajouter le Persil haché.
Bien remuer.
Quand les moules sont ouvertes et bien imprégneés des aromates, on peut servir.
Préparation 
Cuisson 
