4 Oeufs, 125 gr de Sucre, 125 gr de Farine, 2 sachets de Sucre Vanillé, 1 CàC de levure chimique
copyright recette Le gateau roule
Mélanger les Jaunes d'Oeufs et le Sucre.
Ajouter la Farine, le Sucre Vanillé et la Levure.
Battre les Blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10 mn à 240°.
Rouler immédiatement à la sortie du four.
Une fois refroidi dérouler doucement et napper au choix de Chocolat, Confiture, Crème Vanille, etc ...
Préparation 
Cuisson 
