4 grosses Carottes, 2 Oeufs, 1 CàS de graines de Cumin, 1 CàC de Cannelle en poudre, 1 CàC de Gingembre en poudre, une pincée de Muscade râpée, 30 gr de Sucre en Poudre, 50 gr de Farine, 1 sachet de levure chimique, 15 cl de Lait, 60 gr de Beurre, Sel, Poivre
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Laver, éplucher, couper et cuire les Carottes.
Egoutter et réduire en purée.
Battre les Oeufs en Omelette.
Ajouter la purée de Carottes et les épices puis bien mélanger.
Saler, Poivrer puis ajouter le Sucre, la Farine, la Levure, le Lait et le Beurre ramoli.
Bien mélanger et verser dans un moule beurré.
Cuire 45 mn à 180°.
Préparation 
Cuisson 
