1kg de farine, 10 oeufs, 1 paquet de levure, 1 paquet de sucre vanillé, 1 c. à s. de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 1 verre d'huile d'olive, 1 zeste d'orange, 1 c. à s. de fleur d'oranger (facultatif), Huile de friture, Sucre glace
Tout mélanger en commençant par battre les oeufs et le sucre.
Pétrissez la pâte puis l'étaler et faire des lanières d'environ 7 cm avec une roulette.
Plongez chaque lanière dans l'huile de friture. Saupoudrez de sucre glace.
Préparation 
Cuisson 
