Vite fait, bien fait, il se suffit tout seul ou accompagne une bonne crème ! Recette Economique Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
1 pot de yaourt, ( C'est le pot qui sert ensuite de mesure), 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3 oeufs entiers, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1/2 pot d'huile
1- Préchauffez le four (thermostat 7 - 210°C)
2- Dans un saladier ou un cul de poule, versez le yaourt. Rajoutez-y le sucre et la farine puis les oeufs (sans coquille !). Mélangez bien.
3- Rajoutez le sachet de sucre vanillé, le 1/2 sachet de levure (je le mets parfois entier), puis une pincée de sel et le 1/2 pot d'huile. Mélangez bien le tout en veillant à ne pas avoir de grumeaux.
4- Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré.
5- Enfournez à four très chaud (thermostat 7 - 210°C) pendant 25 mn.
6- Le gâteau est cuit si la pointe d'un couteau planté en son centre en ressort intacte, à peine humide.
Partagez le dans le sens de l'épaisseur et garnissez le d'une confiture.
Préparation 
Cuisson 
