- 50g d'olives vertes, - 50g d'olives noires, - 1/2 cuillère à café de thym ciselé, - 1/2 cuillère à café de romarin, - 150g de farine, - 2 oeufs, - 4 cuillères à soupe de crème liquide, - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 1/2 cuil à café de sucre, sel et poivre, - 1 sachet de levure
Casser les oeufs, ajouter le poivre, sel et sucre.
Batter au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange gonfle et ajouter le thym, romarin, crème et huile.
Ajouter la farine et la levure puis les olives.
Verser dans un moule à cake beurré et cuire 20 min
thermosta 4 (120°)