12 grosses fraises, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème épaisse, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 5 g de beurre.
Préchauffez le four à 180 °,battre les oeufs avec le sucre, ajout de la crème et du lait.
Beurrez légèrement les moules, coupez les fraises ( 3 fraises par moule ) côté coupé contre le fond.
Mettre la préparation 15 mn au four.
Eteignez le four, allumez le grill pour dorer la surface.
Déguster tiède.
