3 belles bananes, 5 oeufs, 270 g de farine, 200 g de' sucre, 125 g de noisetes en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de beurre
copyright recette Gâteau à la banane et aux noisettes
. Battez le beurre et le sucre en crème, puis ajoutez dans l'ordre : les oeufs un à un, la farine en plusieurs fois puis les noisettes en poudre. Mélangez bien le tout.
. Ajoutez la levure. Coupez les bananes en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte.
. Beurrez généreusement et farinez un moule à manqué (j'ai pris l'habitude de fariner, comme ça je suis sûre que ça se démoulera facile) et versez-y la pâte.
. Lissez le mélange et faites cuire à 180° pendant 45 min puis 5 min à 190°.