Faire rissoler les lardons puis jeter le gras.
Faire dorer les oignons dans un peu d'huile.
Couper les courgettes avec la peau en lamelles assez fines (au robot par exemple).
Faire cuire dans une grande poelle les courgettes avec les oignons et les lardons.
Couvrir et remuer de temps en temps.
Quand les courgettes sont cuites s'il y a trop d'eau laisser cuire à découvert.
Quelques minutes avant la fin ajouter la crème fraiche.
Préparation 
Cuisson 
