600 gr de Courgettes, 3 Oeufs, 20 cl de Crème légère, Sel, Poivre
Couper les Courgettes en petits cubes.
Mettre 10 mn au micro-onde plein puissance.
Pendant ce temps préparer un Flan avec les Oeufs battus, la Crème, le Sel et le Poivre.
Verser ce Flan sur les légumes et remettre au micro-onde 10 mn plein puissance.
On peut assaisonner le flan avec divers épices selon les goûts ou accompagner d'un coulis de tomate
Préparation 
Cuisson 
