300 gr de Courgettes, 2 gousses d'Ail, 2 Oeufs, 100 gr de Crème Fraiche, Sel, poivre
Couper les Courgettes en morceaux et les mettre dans une cocotte minute avec les 2 gousses d'ail.
Cuire 10 mn.
Mixer les 2 Oeufs avec le Sel, le Poivre, la Crème Fraiche et les courgettes.
Mettre dans des ramequins ou dans une Terrine (type alu jetable) et les placer dans le panier de la cocotte, Couvrir de papier Alu et mettre un fond d'eau.
Faire cuire 8 mn.
On peut ajouter du Cumin Moulu pour ceux qui trouve la courgette un peu Fade
Préparation 
Cuisson 
