250 gr farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure de boulanger, 2 dl de vin blanc, 1 dl d'huile, 150gr de gruyère coupé en petit dés (1 cm), 150 gr de jambon en dés (1/2cm) 200 gr d'olives vertes dénoyautées.
Préchauffer le four à 210°
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre dans un moule à cake beurré.
Cuire pendant 50 mn.
Attention ! c'est bien de la levure de boulanger, ça marche aussi avec la levure chimique mais ce n'est pas aussi bon.
Pour changer un peu en respectant les proportions:
- dés de saumon cru - martini blanc - asperges
- saucisses cocktail - vin blanc - poivron rouge - fromage de brebis
Pourquoi pas des mini-cake dans des petits moules ?
Préparation 
Cuisson 
