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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Féculents (pâtes, riz) > Le grand gnocchi de lolo

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Fiche recette - Plats
 

Martine
Préparation 10 minutes
Cuisson 1 minutes
 
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Le grand gnocchi de lolo



3,2 / 5  -  18 avis
Recette facile et inratable de Tupperware
Recette Economique 

 
 
 

Pour 4 personnes

un litre de lait, 200 gr de semoule de blé dur (un verre rempli à ras bord), 2 oeufs, 100 gr de râpé, sel, poivre, un peu de beurre
 

 

Faire bouillir le lait, sel, poivre et le beurre.

Ajoutez la semoule en pluie et tourner sur feu doux pendant 60 secondes en touillant avec une cuillère en bois.

Hors du feu ajoutez les deux oeufs et le gruyère râpé. Tournez vigoureusement.

Mettez la semoule dans un récipient de votre choix (moule à charlotte ou autre plat avec couvercle)en tassant bien.

Démouler sur une assiette. C'est joli et super bon !
   
J'ajoute souvent des dés de jambon et des champignons...

Une recette de poesine - 30 Mars 2011
tartineetpoesie.neufblog.com/

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