500g de farine, 3 oeufs, 100g de beurre, 1 verre de rhum, 1 berlingot de crème, 1 paquet de levure, 1 sachet de sucre vanillé
Mêler tous les ingrédients ensemble.
Former une boule avec la pâte obtenu.
Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie pour obtenir une pâte pas trop fine, pas trop épaisse.
Découper les bugnes soit à la roulette de pâtissier soit au couteau.
Faire frire dans un bain de friture.
Une fois qu'elles sont bien dorées les égouttées sur un papier absorbant.
Laisser refroidir.
Au moment de les déguster, les saupoudrer de sucre glace.
Préparation 
