180 gr semoule de maïs (polenta), 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 20 cl crème fraîche, 2 poivrons rouge et vert, 1 petite boîte de maïs, 100 gr de gruyère rapé.
Mélanger le tout.
Mettre dans un moule (type moule à tarte)
Cuire à 180° pendant 20/25 mn
Préparation 
Cuisson 
