3 oeufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile, 12 cl de lait, 100 gr de gruyère rapé, 200 gr de saumon fumé, ciboulette, sel, poivre
Fouetter les oeufs, le farine, la levure, sel , poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait chauffé, le gruyère. Mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux.
Couper le saumon en lamelles et ciseler la ciboulette, mélanger à la prépartion.
Verser dans un moule à cake et cuire au four 45 mn th 180°
Préparation 
Cuisson 
