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Fiche recette - Desserts
 

Laurence

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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Moelleux chocolat aux poires



3.3 / 5  -  13 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

200g de chocolat noir, 150g de beurre, 130g de sucre, 3 oeufs, 70g de farine, 80g de maïzena, 1 boite de poires au sirop, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé
Moelleux chocolat aux poires, recette, photo
copyright recette Moelleux chocolat aux poires
 

 

1 - Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le chocolat à feu très doux avec 2 cuillères à soupe d'eau.

2 - Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec les sucres et fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Incorporer ensuite les oeufs entiers un à un, le chocolat fondu, la farine, la maïzena, la levure, le sel.

3 - Lorsque la pâte est bien homogène, la verser dans un moule à manqué beurré. Répartisser les poires coupées en morceaux et faire cuire 45 minutes à 180°C.
   
on peut accompagner ce moelleux de créme anglaise.

Une recette de fanta - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_moelleux-chocolat-aux-poires_249519.htm


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