100g de beurre, 80 g de sucre, 100g de farine, 500g de courge butternut, 2 oeufs, 1 sachet de levure.
Lavez bien la courge, coupez-la en gros morceaux.Faites cuire sans l'éplucher,10mn en autocuiseur. Mixez pour la réduire en purée.
Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs, battez pour bien amalgamer le tout, incorporez la farine, la levure et la purée de butternut.
Enfournez dans un four préchauffé à 165°C pour 25 à 30 minutes.
Préparation 
Cuisson 
