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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Cocktail sans alcool > Les oeufs au lait

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Fiche recette - Apero
 

Lê Thu

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Les oeufs au lait



2.8 / 5  -  9 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

500g de lait - 80g de sucre en poudre - 2 oeufs - arôme vanille et une pincée de cannelle.

Les oeufs au lait, recette, photo
copyright recette Les oeufs au lait
 

 

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Eteindre le feu et ajouter 2 gouttes d'arôme vanille et un pincée de cannelle dans le lait. Couvrir.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre puis tout en continuant de mélanger ajouter peu à peu le lait chaud.
Verser la préparation dans des ramequins. Faire cuire au four dans un bain-marie pendant 30 minutes.
   
Les oeufs au lait se dégustent tièdes ou froids.

Une recette de LaCurieuse - 30 Mars 2011
www.mapetitecantine.fr


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