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Recette de cuisine > recettes pâte à tarte > recettes tarte au chocolat > recettes tarte aux poires > tarte poire chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

dorothe

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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tarte poire chocolat



3.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 pâte feuilletée, 3 poire, 200g de chocolat noir, 1 oeuf, 20 cl de crème fraiche, 80g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille.
 

 

etalez la pâte et piquez le fond de tarte avec une fourchette.
faire fondre le chocolat avec un peu de lait à la casserole ou au micro-onde.
Versez en couche épaisse et uniforme le chocolat sur le fond de tarte.
Coupez les poires en deux puis en rondelles, les étaler sur le chocolat.
dans un récipient, mélanger l'oeuf, le sucre et la crème, puis versez sur les poires.
enfournez à 200°pendant 30 minutes, 5 minutes avant la fin, soupoudrez le sucre vanillé.

Une recette de marmotte - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-poire-chocolat_249512.htm


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