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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Fruits de mer > Crevettes au curry

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Fiche recette - Plats
 

Sylvie

Cuisson 10 minutes
 
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Crevettes au curry



3,7 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 2 personnes

- 500 g de crevettes roses, - 1 petite boîte de tomates pelées, - 2 courgettes, - 1 oignon, - 2 càs de lait de coco, - 2 càc de curry, - 1 càc de raz el hanout, - Sel et poivre cinq baies, - 1 càc d'épices chili, - Huile d'olive
Crevettes au curry, recette, photo
copyright recette Crevettes au curry
 

 

1/ Emincer l'oignon et découper en petits bâtonnets les courgettes.
2/ Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une sautause
3/ Ajouter les tomates pelées, les courgettes, le lait de coco puis les différents épices. Faire mijoter pendant 10 minutes.
4/ Ajouter les crevettes, laisser mijoter pendant 10 bonnes minutes sur feu doux.

Accompagner ce succulent plat avec du riz basmati

Une recette de tchoune28 - 30 Mars 2011
tchoune.canalblog.com

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