- 500 g de crevettes roses, - 1 petite boîte de tomates pelées, - 2 courgettes, - 1 oignon, - 2 càs de lait de coco, - 2 càc de curry, - 1 càc de raz el hanout, - Sel et poivre cinq baies, - 1 càc d'épices chili, - Huile d'olive
copyright recette Crevettes au curry
1/ Emincer l'oignon et découper en petits bâtonnets les courgettes.
2/ Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une sautause
3/ Ajouter les tomates pelées, les courgettes, le lait de coco puis les différents épices. Faire mijoter pendant 10 minutes.
4/ Ajouter les crevettes, laisser mijoter pendant 10 bonnes minutes sur feu doux.