- 75 grammes de farine, - 75 grammes de beurre, - 75 grammes de gruyère râpé, - Herbes de provences, - 300 grammes de tomates cerises, - 1 buche de chèvre, - basilic, - sel, poivre
copyright recette Crumble tomates - chèvre
Préchauffer le four à 200°C
1/ Préparer le crumble : Mélanger avec les doigts la farine, le beurre coupé en dès, le gruyère et les herbes de provence jusqu'à l'obtention de miettes. Saler et poivrer.
2/ Couper les tomates cerises en 2. Faites les revenir dans 1 cs d'huile d'olive. Ajouter du basilic.
3/ Dans des ramequins allant au four, répartir les tomates cerises.
4/ Ajouter des rondelles de chèvre par dessus.
5/ Recouvrir du crumble
6/ Faire cuire 20 à 30 minutes à 200°C.
Cuisson 
