1KG DE POMMES SURES, 35GR DE BEURRE, 9 BISCOTTES ECRASEES, 35GR DE SUCRE EN POUDRE, 1 SACHET DE SUCRE VANILLE, 25CL DE CREME LIQUIDE
copyright recette Gâteau aux pommes-aeblekage
Cuire les pommes avec un peu d'eau en compote et les sucrer (très peu) apres cuisson
Mélanger ensemble les biscottes écrasées, le sucre en poudre, le sucre vanillé
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le mélange biscottes-sucres, remuer pour obtenir un ensemble doré et croustillant, laisser refroidir en remuant de temps en temps
Fouetter la crème en chantilly
Préparer les dessert au dernier moment par couches successives en terminant par la crème
Préparation 
