- 600 grammes de crevettes, - 30 tomates cerises, - 1 poivron jaune,, Pour la marinade :, - 2 gousses d'ail, - 1/2 jus de citron, - 1 verre de vin blanc, - persil frais, sel, poivron, - quelques gouttes de tabasco ou de piments forts
copyright recette Brochettes de crevettes
- Préparer la marinade. Mélanger tous les ingrédients.
- Décortiquer toutes les crevettes (laisser la queue de la crevette), les mettre dans la marinade et laisser les mariner pendant 1 heure environ au réfrégirateur.
- Couper le poivron en cube.
- Egoutter les crevettes, puis faire les brochettes en alternant tomates cerises (ou à défaut tomates coupés en cube), les crevettes et le poivron
- Faire griller sur une pierrade ou un barbecue d'intérieur.
- Servir aussitôt
Préparation 
Cuisson 
