- 4 carrés de pâtes feuilletées, - 1 bleu d'auvergne, - 100 grammes de dès de jambon, - un peu de crème fraiche, - sel, poivre, - 1 jaune d'oeuf, - qq graines de sésame
copyright recette Feuilletés au bleu d'auvergne
Préchauffer le four à 200°C
1/ Ecraser le bleu d'auvergne à la fourchette dans un saladier
2/ Ajouter un peu de crème fraiche et les dès de jambon
3/ Poivrer
4/ Préparer les 4 carrés de pâte feuilletée
5/ Disposer la préparation bleu/jambon dans chaque feuilletée
6/ Replier chaque pâte puis passer du jaune d'oeuf afinde dorer chaque feuilleté
7/ Parsemer qq graines de sésame
8/ Enfourner pendant 15 min à 200°C jusqu'à ce que le feuilleté soit doré!!!
Cuisson 
