- 2 oeufs, - 50 gr de sucre en poudre, - 30 gr de farine, - 100 gr de beurre, - 100 gr de chocolat noir
copyright recette Fondant au chocolat
Préchauffer le four.
1/ Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2/ Ajouter la farine puis mélanger de nouveau.
3/ Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
4/ Mélanger le mélange chocolat-beurre à la préparation précédente sans cesser de remuer (afin d'éviter la cuisson des oeufs)
5/ Beurrer les ramequins puis fariner les légèrement afin de faciliter le démoulage.
6/ Verser la préparation puis faire cuire 12 min.
Démouler à la sortie du four.
Préparation 
Cuisson 
