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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Pain de légumes

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Fiche recette - Entrees
 

maumau

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Pain de légumes



3.1 / 5  -  12 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

450 grammes de macédoine surgelée, 4 oeufs battus en omelette, 75 grammes de crème fraîche, 75 grammes de gruyère rapé, 3 branches de persil haché, sel, poivre.
 

 

Faire cuire la macedoine surgelée 10 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égoutter.
Dans un saladier, mélanger les oeufs battus en omelette, la crème fraîche, le gruyère, le persil, le sel et le poivre.
Ajouter la macédoine puis verser le mélange dans un moule à cake beurré.
Faire cuire au bain-marie pendant 40 minutes thermostat 5-6.
Démouler froid et servir avec une mayonnaise faite maison.

Une recette de maumau - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pain-de-legumes_249507.htm


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