180g de thon égoutté nature, 30g d'oignons moulus, 4 oeufs, 125 ml de crème fraiche, 30g de gruyère rapé, persil haché, 1 petite boite de concentré de tomates
préchauffer le four à 180°(th.6)
mélanger les oeufs, le thon et les oignons, ajouter la crème fraiche, le gruyère rapé, le persil et le concentré de tomates
verser dans un plat ou dans des moules pour mini muffins
cuire 15 à 20 minutes