Voici une petite recette trouvée dans les Cakes de Sophie. Le fameux Cake au coco et aux pépites de chocolat
Pour 6 personnes
- 2 oeufs, - 170 grammes de sucre, - 1 yaourt, - 150 grammes de farine, - 1/3 de sachet de levure, - 10 cl d'huile de tournesol, - 100 grammes de coco râpé, - 50 grammes de pépites de chocolat
copyright recette Cake au coco et aux pépites de chocolat
1/ Préchauffer le four à 180°C
2/ Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt puis incorporer la farine et la levure. Mélanger bien. Incorporer l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux.
3/ Ajouter délicatement le coco et les pépites.
4/ Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre à cuire pendant 45 minutes.
Préparation 
Cuisson 
