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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Feuilletés knaki

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Fiche recette - Apero
 

Sylvie

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Feuilletés knaki



4 / 5  -  18 avis
Manque de temps pour un apéro, pourtant vous souhaitez un peu d'originalité, voici une petite recette rapide, et qui remporte un succès assuré à chaque fois.

 

 
 

Pour 4 personnes

- 1 pâte feuilletée, - 6 à 10 saucisses herta (knaki), - Moutarde, - 1 jaune d'oeufs, - Graines de sésames

Feuilletés knaki, recette, photo
copyright recette Feuilletés knaki
 

 

1/ Dérouler la pâte feuilletée
2/ Etaler de la moutarde à l'aide d'une petite cuillère sur l'ensemble de la pâte feuilletée
3/ Prendre une knaki puis l'enrouler de pâte feuilletée, puis couper. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement de la pâte feuilletée.
4/ A l'aide d'un pinceau, étaler le jaune d'oeuf sur la pâte
5/ Couper votre pâte/saucisses en petit morceau de 1,5 cm environ. Puis disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (celui de votre pâte par exemple)
6/ Saupoudrer de graines de sésames
7/ Enfourner pendant 15 à 20 min à 180°C, jusqu'à ce que vos feuilletés soit dorés.

Une recette de tchoune28 - 30 Mars 2011
tchoune.canalblog.com

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