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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Madeleines

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Fiche recette - Desserts
 

Muriel

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Madeleines



3 / 5  -  2 avis
Recette de Maman !
Recette Traditionnelle

 

 
 

24 Madeleines

150 g de farine, 125 g de beurre, 150 g de sucre, 2 oeufs
 

 

Travailler les oeufs entiers avec le sucre pour obtenir une pâte blanche.
Ajouter progressivement la farine et le beurre ramoli ( + arôme vanille, citron, ...)
Verser dans le moule puis faire cuire à four chaud (env. 220 °) pendant 8 à 10 minutes.
Les démouler rapidement !
   
Tu peux plonger tes madeleines à demi dans du chocolat fondu !

Une recette de mumulyon - 30 Mars 2011


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