180g de chocolat, 150g de beurre, 3 oeufs, 300g de sucre, 125g de farine, 120g de noix de pécan
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
Fouettez les oeufs, le sucre et la farine
Mélangez les deux préparations et y ajoutez les noix de pécan grossièrement hachées
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné
Faites cuire 25 min. Th.6