4 oeufs, 250g de sucre, 125g de beurre, 250g de farine, 4 c.s. de lait, 2 c.s. d'huile, 1 c.s. de rhum, 1 paquet de levure
Beurrez et farinez le plat
Séparez le blanc des jaunes (conservez les blancs)
Mélangez les jaunes avec tous les ingrédients
Battez les blancs en neige et les incorporez au mélange
Faites cuire Th.6/7