Publiez vos livres de cuisine personnalisés avec vos propres recettes ! Plus de 4000 livres de recettes parus !Bouchée de saumon, recette Bouchée de saumon (de blogdeminoushka)
Idéal pour les fêtes ou un dîner gourmet. Recette Hiver Recette Tendance Recette Festive
Pour 4 personnes
4 tranches de saumon, 1 pot de boursin ou 4 boursins individuels, 1 boîte de cure-dents
1. Otez la partie grise sur les tranches de saumon (car tout le monde n'aime pas),
2. Coupez les tranches de saumon en lamelle de 3 cm de large, puis en deux ou trois chaque lamelle,
3. Garnissez le saumon du boursin, à l'aide d'une petite cuillère chaque morceaux (environ la moitiée d'une petite cuillère),
4. Puis enroulez chaque petit morceaux et piquez le centre pour maintenir à l'aide d'un cure-dent.
5. Présentez le tout dans une assiète.
Par:
iris57
Commentaire posté le: 13 Septembre 2009 à 10:50
Bonjour,
J'ai préparé votre recette en apéro avec des endives de rillettes de maquereaux fumés.
Nous avons beaucoup aimé et je vais la mettre dans mes recettes.
Merci et bonne continuation.
blogdeminoushka
Préparation 
Réfrigération 
