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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Légumes > Le tian

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Fiche recette - Plats
 

pastre
Préparation 10 minutes
 
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Le tian



4 / 5  -  4 avis

 
 
 

Pour 6 personnes

Oignons, lardons ou chair à saucisse, riz, courgettes, oeufs, ail, persil, gruyère et chapelure (ou biscottes ).
 

 

Faire mijoter vos petits oignons et lardons (ou chair à saucisse).

En même temps, faire cuire le riz dans une casserole ainsi que les courgettes à part.

Ecraser vos courgettes et les mélanger avec le riz,les oignons, les lardons et ajouter deux jaunes d'oeuf.

Puis ail, persil à votre humeur.

Enfin, soupoudrer de gruyère et chapelure ou avec des biscottes écrasées comme à l'ancienne.
   
recette à partager avec vos enfants et petits enfants

Une recette de pastre - 11 Novembre 2008


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