-100g de cacahuètes non salées avec leur peau, ou amandes avec la peau., -100g d'eau., -100g de sucre.
copyright recette Chouchou.
-Dans une casserole mettre eau+sucre+cacahuètes.
-Cuire au petit boulé(mettre goutte dans verre d'eau froide,lorsque la goutte tombe au fond du verre c'est cuit)
-Une fois hors du feu remuer.Au bout d'un moment le sirop se transforme en "sable" et va enrober les cacahuètes.
-Remettre le mélange sur le feu,le sable va se reliquéfier et brunir.Attention c'est trés rapide!
-Sortir la casserole du feu bien mélanger et étaler en séparent les cacahuètes sur du papier sulfuriser.
-Laisser refroidir.
Attention de ne pas faire du caramel à la 2ieme cuisson!
Préparation 
