des côtes de porc autant qu'il en faut, 3 oignons, 1/2 pot de paprika, 1 litre voir 1, 5 litre de vin blanc, Des herbes de provences
Saupoudrer les côtes de paprika et d'herbes de provence puis les mettre dans un grand récipient, y ajouter le vin blanc, les oignons émincés et le reste de paprika.
Faire mariner pendant 24 heures puis les cuire normalement au barbecue.