12 cuil à soupe de farine, 12 de sucre, 5 petits ou 4 gros oeufs, 125 gr de beurre, 1 paquet de levure, 1 pincée de sel, 2 cuil d'eau et 6 belles poires.
Epluchez les fruits, coupez les en quartiers. Faire fondre le beurre. Dans une terrine, mettez la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Mélangez en ajoutant peu à peu le beurre. Incorporez la levure, l'eau, les fruits. Versez la préparation dans un moule. Faites cuire à four moyen pendant 30 mn.
