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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Cocktail sans alcool > Gâteau à la banane

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Fiche recette - Apero
 

FRANCOISE

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Gâteau à la banane
France



2.8 / 5  -  5 avis
les mesures sont faites à partir d'un pot à yaourt

 

 
 

Pour 8 personnes

2 yaourts natures, 2 pots et demi de farine, 2 pots de sucre en poudre, 4 oeufs, 1/2 pot d'huile, 6 bananes, 1 morceau de beurre salé, 1 sachet de sucre vanillé, 2 sachets de levure chimique, un peu de vanille en poudre (vahiné flacon en verre, identique à la vanille liquide mais bien meilleur), un peu de sucre en poudre, beurre pourle moule

 

 

Dans une poêle faire revenir un bon morceau de beurre salé, y ajouter les 6 bananes coupées en rondelles très fines et saupoudrez avec un peu de sucre en poudre histoire de caraméliser un peu le tout.
Préchauffer votre four thermostat 7 (210°)
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédiens.
Dès que les bananes ont pris l'aspect d'une marmelade (et que votre cuisine sent super bon), retirez les du feu.
Laisser les refroidir quelques instants et incorporez les à la pâte.
Beurrez un moule,versez la pâte et cuire environ 40 mn au four. La cuisson peut être un peu plus longue suivant le type de four alors pas d'offolement.

Une recette de MEDFR01 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-a-la-banane_249470.htm


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