100 g d'emmental, 3 endives, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de miel, 1 pincée de cumin, sel et poivre
Lave les endives et émince-les dans le sens de la longueur.
Fais les poêler quelques secondes dans une poêle très chaude avec l'huile.
Les endives doivent juste devenir translucides.
Mets les de côté.
Verse le miel et ajoute la pincée de cumin dans la poêle, fais réduire 3 minutes.
Ajoute les endives et les dés d'emmental.
Fais revenir 2 minutes, sale et poivre et sers immédiatement
Cuisson 
