A préparer directement dans des coupelles qui seront servies à table
Pour 2 personnes
1 sachet de 1 kg de fruits rouges congelés, 100 g de farine, 100 g de beurre tempéré coupé en petits dés, 100 g de sucre en poudre, 50 g de poudre d'amande, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, 200 g de sucre vanillé si les fruits rouges ne sont pas sucrés
Préchauffe le four à 180°.
Passe les fruits très rapidement sous un filet d'eau fraîche et égoutte-les. Si les fruits ne sont pas sucrés, sucres-les au sucre vanillé.
Dans un saladier, verse la farine, la poudre d'amande, la cannelle, le sucre, et puis les petits morceaux de beurre. Mélange tout cela du bout des doigts de manière à obtenir une pâte sableuse.
Beurre les coupelles, emplis-les de fruits rouges sucrés et couvre-les du mélange en l'émiettant.
Enfourne pour 25 minutes.
Prolonge si besoin : le crumble doit être doré.
Ne pas servir chaud
Peut être servi tiède avec une boule de glace vanille
Préparation 
Cuisson 
